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Ina's Avocadotraum - Lieblingsburrito Rezept


Hier wie versprochen das Rezept vom gestrigen Nähtreff bei Quiltzauberei.de :-) Viele weitere tolle vegane Burrito Rezepte findet ihr auch über den Burrito Contest von A Very Vegan Life.

Ina's Avocadotraum - Mein Lieblingsburrito
    1 große Avocado
    ... würfeln

    ½ rote Zwiebel
    5 sonnengtrocknete Tomaten
    ... in Streifchen schneiden

    ½ TL Grubensalz
    ¼ TL grobe Pfeffermelange
    ¼ TL Cuminpulver
    1 Spritzer Limettensaft
    ... alles miteinander vermengen

    1 handvoll Petersilie
    1 Stück Gurke
    1 Paprika
    ... in Streifen schneiden

    1 handvoll (Feld)Salat
    1 Glas Riesenbohnen
    ... in

    2-3 Knoblauch Tortillas
    ...füllen und aufrollen, dabei zuerst die Unterkante nach oben einschlagen, dann lässt sich das leichter essen :-D Hier ist's nicht aufgerollt gezeigt, damit man den "Inhalt" ein bisschen besser sehen kann ;-)

    Optional: Leckere Wheaty Chorizo würfeln und untermengen :-D


Wenn er euch schmeckt würde ich mich natürlich übere eure Kommentare freuen! :-) Es ist ja was schönes, wenn nicht immer nur Spam-Bots ihre Erektilmittelchen in den Kommantaren bewerben wollen und ich auch mal wieder öfters "echte" Kommentare freischalten kann X-D
Geschrieben von Ina Magedanz am 22/07/2012 in Hinter den Kulissen, Rezepte.

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