Ina's Avocadotraum - Lieblingsburrito Rezept

Hier wie versprochen das Rezept vom gestrigen Nähtreff bei Quiltzauberei.de

Ina's Avocadotraum - Mein Lieblingsburrito
- 1 große Avocado
... würfeln
½ rote Zwiebel
5 sonnengtrocknete Tomaten
... in Streifchen schneiden
½ TL Grubensalz
¼ TL grobe Pfeffermelange
¼ TL Cuminpulver
1 Spritzer Limettensaft
... alles miteinander vermengen
1 handvoll Petersilie
1 Stück Gurke
1 Paprika
... in Streifen schneiden
1 handvoll (Feld)Salat
1 Glas Riesenbohnen
... in
2-3 Knoblauch Tortillas
...füllen und aufrollen, dabei zuerst die Unterkante nach oben einschlagen, dann lässt sich das leichter essen


Optional: Leckere Wheaty Chorizo würfeln und untermengen

Wenn er euch schmeckt würde ich mich natürlich übere eure Kommentare freuen!

Posted by Ina Magedanz on 22/07/2012 in Hinter den Kulissen, Rezepte.
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Vegane Brownies mit Variationen - Nähkurs-Rezept
Eines meiner Lieblingsrezepte, dass ich oft für meine Kursteilnehmer backe!
Auf liebes Nachfragen, habe ich mich heute mal "hingestellt" und genau nachgemessen und aufgepasst wie ich das so backe
Wer es gern sehr süß mag, sollte mehr Zucker beigeben
Da ich nun seit 2 Jahren meine Zuckerzufuhr stark reguliere ist dieser Kuchen zwar sehr süß für mich, aber eventuell nicht für jemanden der noch allgemein recht viel Zucker isst.
Vegane Brownies
Zutaten:
400g Dinkelmehl
150g Rohrohrzucker
100g Kakaopulver
1 TL Vanilleextrakt o. 1 Tütchen Vanillezucker
1 Pkg Backpulver
2 Prisen Salz
→ In einer Schüssel vermengen
100ml Agavendicksaft
150ml Mandelmilch / Sojamilch / Hafermilch
200g Alasan Margarine
1 Packung Seidentofu (ca. 300g)
→ Separat vermengen, dann beide Massen unter kräftigem Schlagen zusammenführen und in eine große gefettete Auflaufform oder auf ein Backblech geben.
Variationen: Nach belieben verfeinern z.B. mit
Bananenscheiben
Apfelstücken
Kirschhälften
Nüssen
veganen Schokoladendrops
Backzeit: ca. 30 Minuten bei 200°C Ober-/Unterhitze


Wer es gern sehr süß mag, sollte mehr Zucker beigeben



Zutaten:
400g Dinkelmehl
150g Rohrohrzucker
100g Kakaopulver
1 TL Vanilleextrakt o. 1 Tütchen Vanillezucker
1 Pkg Backpulver
2 Prisen Salz
→ In einer Schüssel vermengen
100ml Agavendicksaft
150ml Mandelmilch / Sojamilch / Hafermilch
200g Alasan Margarine
1 Packung Seidentofu (ca. 300g)
→ Separat vermengen, dann beide Massen unter kräftigem Schlagen zusammenführen und in eine große gefettete Auflaufform oder auf ein Backblech geben.
Variationen: Nach belieben verfeinern z.B. mit
Bananenscheiben
Apfelstücken
Kirschhälften
Nüssen
veganen Schokoladendrops
Backzeit: ca. 30 Minuten bei 200°C Ober-/Unterhitze
Posted by Ina Magedanz on 15/07/2012 in Gratis Anleitungen, Hinter den Kulissen, Rezepte.
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Event-Bericht / Nachlese: Kissenschlacht .... schön war's!
Nicht nur alle Kunden im Ladenlokal von http://www.Quiltzauberei.de haben eine Einladung erhalten, nein auch euch hatte ich ja hier schriftlich geladen oder ihr hattet die Einladung zum Event schon vorher per Facebook bekommen?

Das gesamte Team hat die Wochen zuvor mit Hochdruck an den vielen tollen Aktionen gearbeitet und nicht nur das! Denn wir wollte nicht von euch verlangen, dass ihr euch für satte 20% Rabatt in Schlafschale werft, so haben wir selbst unsere Körper hergehalten und die neuste Schlafmode für euch an diesem Tage gemodelt von selbstgenäht aus Amy Butler Voilé Bekleidungsstoff oder Betty Boop Flanell etc. oder Vintage wie Kerstin in ihrem antiken Nachthemdchen
Von links nach rechts: Ina, Andrea, Nina, Sandra, Kerstin und Angela
Wir haben uns jedenfalls wahnsinnig gefreut über alle die da waren, haben gern mit euch gequatscht, einen Schlummertrunk genossen, eure Kissen bewundert und für euch kostenlose Workshops am laufenden Bande gegeben.
Ganz besonders stolz durfte unsere Miss Kissen sein. Seht euch das Photo der strahlenden Gewinnerin an, die sich den Titel in diesem Jahr wohl verdient hat, denn das schöne Kissen was sie dort in der Hand hält ist ihr Erstlingswerk! Daniel stand den ganzen Tag lang mit seiner Kamera Ausrüstung bereit um die Teilnehmerinnen der Miss Kissen Wahl abzulichten und hatte so seine Mühen bei all der Action hinterher zu kommen, denn er musste im Modellzelt mit einspringen.
Aber auch unser Ulli war ein göttlicher Anblick! Im Schlafanzug und mit viel Eleganz stanzte er für unsere Gäste den ganzen Tag lang kostenlose Buchstaben zum Aufbügeln mit dem AccuQuilt Go! und versorgte alle mit dem passenden Zuschnitt für flotte Weihnachtsgeschenke. Im Ladenlokal den passenden Stoff ausgewählt, von Ulli direkt auf Maß gestanzt, konnte es daheim direkt an die Nähmaschine gehen!
Doch viele Gäste nutzten auch die Chance die AccuQuilt Go! und Go! Baby Stanzmaschinen während und nach den Workshops einmal "Probe zu fahren" und natürlich sich mit vorgestanzten Weihnachtsgeschenken einzudecken.
Fehlen durfte auch auf dieser Veranstaltung nicht unser beliebtes Modellzelt. Oft werden wir im Ladenlokal gefragt ob man unsere Modelle nicht kaufen könne. Nein, das kann man nicht, denn die brauchen wir ja noch um andere Kunden zu inspirieren
Aber wenige Male im Jahr, zu Sonderveranstaltungen wie der Kissenschlacht, da holen wir das Modellzelt raus und dann geht er los der bunte Modellverkauf. Aber auch viele Schnäppchen konnten ergattert werden z.B. speziell von unseren Großhändlern zur Verfügung gestellte Garn-Schnäppchenpakete, 5 Fat Quarter für nur €8, eine große Reißverschlusstüte für €15 uvm.!
Besonderen Anklang fand auch unser Workshopzelt in dem wir den ganzen Tag bis spät in die Abendstunden (Das Photo ist ein Schnappschuss kurz vor 21 Uhr) kostenlose Vorführungen, Anleitungen, Tipps & Tricks in diversen Nähkursen und Workshops verteilten.
So zeigten wir unermüdlich wie man kinderleicht und ohne teuren Reißverschlussfuß unsere tollen, bonbonfarbenen Reißverschlüsse einsetzt, mit bunten Druckknöpfen arbeitet, Energie und Stoff sparen kann, sinnvoll markiert, säumt, von Hand näht, lieselt mit Hexagons, mit Filz arbeitet und und und und und....
Wer möchte kann hier noch ein wenig im umfangreichen Photoalbum der Kissenschlacht schwelgen und auch gleich einmal auf "gefällt mir" klicken. Denn auf unserer Facebook Fanpage könnt ihr noch viel öfter kreative Inspiration tanken!
Bis zum nächsten Mal!
Hoffentlich bist DU dann auch (wieder) mit dabei! 
Alles Liebe,
Ina


Das gesamte Team hat die Wochen zuvor mit Hochdruck an den vielen tollen Aktionen gearbeitet und nicht nur das! Denn wir wollte nicht von euch verlangen, dass ihr euch für satte 20% Rabatt in Schlafschale werft, so haben wir selbst unsere Körper hergehalten und die neuste Schlafmode für euch an diesem Tage gemodelt von selbstgenäht aus Amy Butler Voilé Bekleidungsstoff oder Betty Boop Flanell etc. oder Vintage wie Kerstin in ihrem antiken Nachthemdchen



Ganz besonders stolz durfte unsere Miss Kissen sein. Seht euch das Photo der strahlenden Gewinnerin an, die sich den Titel in diesem Jahr wohl verdient hat, denn das schöne Kissen was sie dort in der Hand hält ist ihr Erstlingswerk! Daniel stand den ganzen Tag lang mit seiner Kamera Ausrüstung bereit um die Teilnehmerinnen der Miss Kissen Wahl abzulichten und hatte so seine Mühen bei all der Action hinterher zu kommen, denn er musste im Modellzelt mit einspringen.

Doch viele Gäste nutzten auch die Chance die AccuQuilt Go! und Go! Baby Stanzmaschinen während und nach den Workshops einmal "Probe zu fahren" und natürlich sich mit vorgestanzten Weihnachtsgeschenken einzudecken.




Wer möchte kann hier noch ein wenig im umfangreichen Photoalbum der Kissenschlacht schwelgen und auch gleich einmal auf "gefällt mir" klicken. Denn auf unserer Facebook Fanpage könnt ihr noch viel öfter kreative Inspiration tanken!

Bis zum nächsten Mal!


Alles Liebe,
Ina
Posted by Ina Magedanz on 21/11/2011 in Aktionen & Angebote, Hinter den Kulissen.
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Wohltätigkeit gerade in der Weihnachtszeit? - Vero Moda Charity Jeansjacken Aktion






Was macht ihr so für Aktionen mit? Wo engagiert ihr euch karitativ?
Eine schöne Weihnachtszeit wünscht,
Ina
Posted by Ina Magedanz on 18/11/2011 in Aktionen & Angebote, Hinter den Kulissen.
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Lieblingsrezept: Rosa Auenapfeltorte vom AuenCafé Xanten
Wusstet ihr, dass ihr mich manchmal am Wochenende im AuenCafé in Xanten am Niederrhein treffen könnt? Entlang einer wunderschönen Radwanderroute hat mein Vater vor 2 Jahren ein wunderschönes kleines Bauerncafé eröffnet und wenn es hart auf hart kommt, dann packt natürlich die ganze Familie mit an!

Die wunderschöne Streuobstwiese hat mit all ihren Äpfeln nur so nach mir gerufen: "Inaaaa, mach einen Kuchen aus mir!" Doch am Ende der Saison waren alle Apfelrezepte ausgeschöpft und noch jede Menge Äpfel über. Es wurde wahnsinnig viel weiter experimentiert von mir und daraus entstanden 2 der beliebtesten Angebote im AuenCafé und weil ich meine Blog-Leser so lieb hab, teil ich die Rezepte mit euch
Aber psst nicht petzen, nicht, dass keiner mehr in das schöne Café von meinem Papa geht 

Auenapfelkompott
mit einer Melangé von Auenäpfeln an Cherrytomate Unverkennbar ist für jeden der schon einmal Apfelsaft von einer Streuobstwiese gekostet hat das natürliche, frisch-fruchtige, runde Aroma, dass nur durch den Mix der verschiedenen Sorten erreicht werden kann. Deshalb empfehle ich jedem mit Zugang zu einem gemischten Korb Äpfel folgendes Rezept:
600g Auenäpfel (besonders toll sind Mischungen mit der Sternrenette)
150g Cherrytomaten
250g Gelierzucker 3:!
Äpfelgehäuse entfernen, Äpfel mit Schale(gibt die tolle rosa Farbe!) pürieren oder fein hacken und nach Packungsanweisung des Gelierzuckers einkochen. In ausgekochte Gläser mit Schraubverschluss füllen und verschließen. Abkühlen lassen.
Rosa Apfeltorte
mit einer Melangé von Auenäpfeln
Wer das Kompott gleich weiterverarbeiten will, kann direkt eine leckere rosa Apfeltorte mit Füllen
Das komplette Rezept gibt es hier als kostenloses PDF zum Download
Ich würd mich freuen, wenn ihr alle genaus viel Spaß am Experimentieren habt und ich verspreche euch der Mix mit der Tomate ist nicht komisch oder ekelig, sondern köstlich!
Wer in der Gegend ist, ist natürlich herzlich willkommen im AuenCafe. Mehr Infos unter http://www.AuenCafe.de


Die wunderschöne Streuobstwiese hat mit all ihren Äpfeln nur so nach mir gerufen: "Inaaaa, mach einen Kuchen aus mir!" Doch am Ende der Saison waren alle Apfelrezepte ausgeschöpft und noch jede Menge Äpfel über. Es wurde wahnsinnig viel weiter experimentiert von mir und daraus entstanden 2 der beliebtesten Angebote im AuenCafé und weil ich meine Blog-Leser so lieb hab, teil ich die Rezepte mit euch



Auenapfelkompott
mit einer Melangé von Auenäpfeln an Cherrytomate
600g Auenäpfel (besonders toll sind Mischungen mit der Sternrenette)
150g Cherrytomaten
250g Gelierzucker 3:!
Äpfelgehäuse entfernen, Äpfel mit Schale(gibt die tolle rosa Farbe!) pürieren oder fein hacken und nach Packungsanweisung des Gelierzuckers einkochen. In ausgekochte Gläser mit Schraubverschluss füllen und verschließen. Abkühlen lassen.
mit einer Melangé von Auenäpfeln

Wer das Kompott gleich weiterverarbeiten will, kann direkt eine leckere rosa Apfeltorte mit Füllen

Ich würd mich freuen, wenn ihr alle genaus viel Spaß am Experimentieren habt und ich verspreche euch der Mix mit der Tomate ist nicht komisch oder ekelig, sondern köstlich!

Posted by Ina Magedanz on 23/10/2011 in Hinter den Kulissen, Rezepte.
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